商品名：美味極上 強肴3本セット｜一口筋子・こりこりくらげ梅水晶・ほたて貝味噌｜化粧箱入り 贅沢な味わいを詰め込んだ「美味極上 強肴3本セット」！ このセットは、厳選された3種類の強肴をお楽しみいただける特別な商品です。新鮮な素材を使用し、それぞれが個性豊かな味わいを楽しめるように仕上げています。お酒のお供や、ちょっとしたおつまみにピッタリな逸品です。ぜひ、大切な方への贈り物や、特別なひとときのお供としてご利用ください。 名称 美味極上　料亭の強肴3本セット (一口筋子　こりこりくらげ梅水晶　ほたて貝味噌) 原材料名 【くらげ梅水晶】くらげ（マレーシア・タイ）梅肉（和歌山県産） 砂糖混合異性化液糖 還元水飴 とび魚卵 梅酢 本みりん 魚醤 食用植物油脂 かつお節エキス 果糖 食塩 たん白加水分解物(大豆、ゼラチンを含む) かつお節粉末 酵母エキス/調味料(アミノ酸等) 酸味料 増粘多糖類 醸造酢 カロチノイド色素 香料 【筋子】すじこ(サーモントラウトの卵　フィンランド産）食塩/酸化防止剤（ビタミンC) 発色剤（亜硝酸Na) 【貝味噌】ほたて（国産） 越後味噌 砂糖 粗糖 水あめ 酒 本みりん 山椒 食塩（日本海笹川流れの塩）　調味料（アミノ酸等） 原材料の一部に大豆を含む 内容量 【一口筋子】1瓶　120g【くらげ梅水晶】1瓶 130g【ほたて貝味噌】1瓶 150g 賞味期限 【筋子・梅水晶】製造日より14日間 未開封 【ほたて貝味噌】製造日より28日間 未開封 保存方法 １０度以下で保存(要冷蔵） 製造・販売者 有限会社　鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質 大豆 ゼラチン 魚卵 備考 クール(冷蔵)便のお届けとなります。クール便以外での配送は承っておりません。 お願い 生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください。 2026年10月27日放送　 マツコの知らない世界 瓶詰めグルメの世界でご紹介いただきました

「美味極上 一口筋子」は、女将が自信をもってお薦めする逸品。板前が目利きした厳選素材の筋子は、鮮やかな風味とほどよい塩加減が魅力で、おにぎりやご飯のお供としてはもちろん、お酒のお供にも最適です。クセのない上品な味わいが、家族全員に愛され、食卓に彩りを添えます。リピーター続出の美味極上 一口筋子で特別な食事シーンや日常の食卓に、贅沢なひとときをお楽しみください。 商品情報 名称：美味極上　料亭の強肴　一口筋子 原材料名：サーモントラウトの卵（フィンランド産）、食塩 / 酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量：1瓶　120g 賞味期限：製造日より14日間 未開封 保存方法：１０度以下で保存(要冷蔵） 製造者：有限会社 鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 製造所：有限会社 鴨川館美味極上LABO　新潟県長岡市坂之上3-4-3 アレルギー物質：魚卵 備考：クール(冷蔵)便のお届けとなります。クール便以外での配送は承っておりません。 お願い：生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください

料亭の強肴　こりこりくらげ梅水晶は130gの小分け瓶詰めで、ミシュランガイドにも掲載された新潟の名店「かも川館」の美味極上シリーズの逸品珍味です。女将考案でリニューアル新発売となった梅水晶は和歌山産の梅を使用した上品な酸味と、くらげ特有のこりこりとした食感が特徴です。さらに、とびっこのぷちぷち感が加わり、食感の楽しさを一層引き立てます。 リニューアルにより、より食べやすく進化した味わいは、ご飯のお供やお酒の肴として最適。そのまま食べても美味しく、調理の手間も要りません。小分けに瓶詰めだから保存も利便性も高く、少量ずつ楽しむことができるので、いつでも新鮮な味を堪能できます。上品でありながら、すっぱい味わいがクセになるこりこりくらげ梅水晶。特別な日の食卓や贈り物にも喜ばれること間違いなしの極上珍味です。 原材料：くらげ（マレーシア・タイ）梅肉（和歌山県産） 砂糖混合異性化液糖 還元水飴 とび魚卵 梅酢 本みりん 魚醤 食用植物油脂 かつお節エキス 果糖 食塩 たん白加水分解物(大豆、ゼラチンを含む) かつお節粉末 酵母エキス/調味料(アミノ酸等) 酸味料 増粘多糖類 醸造酢 カロチノイド色素 香料 容量：1瓶　130g 賞味期限：未開封　製造日より14日間 保存方法：10℃以下で保存(要冷蔵）

ぷっくりとした生ほたての貝柱を丁寧に下ごしらえし、新潟自慢の越後味噌に粗糖を加えて根気よく練り上げて作る貝柱味噌。甘さの中に帆立の旨味と隠し味の山椒が効いた他にはないオリジナルの逸品珍味です。 名称：美味極上　ほたて貝味噌 内容量：1瓶　150g 原材料：米味噌（越後味噌）（国内製造）、みりん、砂糖、ボイルほたて貝、水飴、香辛料／酒精、カラメル色素、（一部に大豆を含む） 賞味期限：製造日より28日間　未開封 保存方法：１０度以下で保存(要冷蔵） 販売：有限会社鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 製造所：有限会社鴨川館　美味極上LABO　新潟県長岡市坂之上3-4-3 アレルギー物質：大豆

リーズ名 長岡産　コシヒカリ ブランド名 ナガオカサンコシヒカリ 原産国／製造国 日本 総重量 5kg 産地（都道府県） 新潟 食品の状態 精米 精米年月日 米の産年 令和7年 米の品種 コシヒカリ 単品（個装）個数 1 配送　日本郵便ゆうパック　またはヤマト運輸宅急便にてお送りいたします。 明細書　金額の分かる明細書はお送りしておりません。

大量出荷の際に出る「カマ、尾」などの部位をweb限定でご用意いたします。 佐渡ゴールドサーモン越後味噌漬けは、板前厳選の希少な佐渡サーモンを秘伝の調合越後味噌で漬け込み、味わい深い鮭味噌漬けに仕立てました。 正規商品は正方形の【煮型切り】できれいに揃えてお詰めしておりますが、その際に出てしまう切り落とし部位を真空パックにして詰め合せました。尾、ハラ、カマなどランダムに入れて250gのパックに致しました。（カマの部位が入っていない場合もございます）。 名称：佐渡ゴールドサーモン越後味噌漬け　切り落し 内容量：切り落とし1パックあたり250 g　4パック 原材料：佐渡産サーモン　越後味噌（原材料の一部に大豆を含む）　砂糖　酒　本みりん 養殖・解凍の別：養殖 賞味期限 製造日よ90日間 未開封 保存方法 冷凍：-18度以下で保存(要冷凍) 製造・販売者：有限会社鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質：サーモン　大豆

大量出荷の際に出る「カマ、尾」などの部位をweb限定でご用意いたします。 佐渡ゴールドサーモン越後味噌漬けは、板前厳選の希少な佐渡サーモンを秘伝の調合越後味噌で漬け込み、味わい深い鮭味噌漬けに仕立てました。 正規商品は正方形の【煮型切り】できれいに揃えてお詰めしておりますが、その際に出てしまう切り落とし部位を真空パックにして詰め合せました。尾、ハラ、カマなどランダムに入れて250gのパックに致しました。（カマの部位が入っていない場合もございます）。 名称：佐渡ゴールドサーモン越後味噌漬け　切り落し 内容量：切り落とし1パックあたり250 g　2パック 原材料：佐渡産サーモン　越後味噌（原材料の一部に大豆を含む）　砂糖　酒　本みりん 養殖・解凍の別：養殖 賞味期限 製造日よ90日間 未開封 保存方法 冷凍：-18度以下で保存(要冷凍) 製造・販売者：有限会社鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質：サーモン　大豆

名称 鮭の越後味噌漬　7切 原材料 サーモン(新潟県産) 越後味噌(原材料の一部に大豆を含む) 砂糖 酒 本みりん 内容量 １切70～80ｇ 切身7切 （2切×2パック,3切×1パック） 賞味期限 製造日よ90日間 未開封 保存方法 冷凍：-18度以下で保存(要冷凍) 製造販売者 有限会社 鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質 さけ　大豆 お願い 生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください。 明細書 環境保護、個人情報保護の観点から明細書は同封しておりません。

名称 鮭の越後味噌漬　9切 原材料 サーモン(新潟県産) 越後味噌(原材料の一部に大豆を含む) 砂糖 酒 本みりん 内容量 １切70～80ｇ 切身7切 (2切×3パック 3切×1パック） 賞味期限 製造日よ90日間 未開封 保存方法 冷凍：-18度以下で保存(要冷凍) 製造販売者 有限会社 鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質 さけ　大豆 お願い 生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください。 明細書 環境保護、個人情報保護の観点から明細書は同封しておりません。

名称 鮭の越後味噌漬　5切 原材料 サーモン(新潟県産) 越後味噌(原材料の一部に大豆を含む) 砂糖 酒 本みりん 内容量 １切70～80ｇ 切身5切 (2切×1パック 3切×1パック） 賞味期限 製造日よ90日間 未開封 保存方法 冷凍：-18度以下で保存(要冷凍)　 製造販売者 有限会社 鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質 さけ　大豆 お願い 生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください。 明細書 環境保護、個人情報保護の観点から明細書は同封しておりません。

料亭の味をお取り寄せ。ミシュラン新潟掲載、老舗料亭の板前がご注文を受けてから作ってお届けしています。 ご飯のお供に、お酒のさかなに。お取り寄せギフト人気No.1、新潟で育った極上ブランド豚・和のポークソテーは多くのお客様にリピートでご愛用頂いています。 美味しいものにこだわりのある方に。極上のグルメギフトとして。長岡ポーク柚子塩麹漬ぜひご利用下さい。 名称：長岡ポーク柚子塩麹漬け　4枚 原材料名：豚（国産）長岡ポーク　4枚(１枚130g） 柚子(国産）、塩麹（米、米こうじ、食塩、酒精） 内容量：130g　4枚　(1枚ずつ真空パック個包装） 賞味期限 冷凍：製造日より90日 保存方法：－18度以下で保存（要冷凍） 製造者・販売者：有限会社　鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質：豚肉 配送：チルド(冷凍)便のお届けとなります。北海道、沖縄への発送は追加での送料がかかります。

料亭の味をお取り寄せ。ミシュラン新潟掲載、老舗料亭の板前がご注文を受けてから作ってお届けしています。 ご飯のお供に、お酒のさかなに。お取り寄せギフト人気No.1、新潟で育った極上ブランド豚・和のポークソテーは多くのお客様にリピートでご愛用頂いています。 美味しいものにこだわりのある方に。極上のグルメギフトとして。長岡ポーク柚子塩麹漬ぜひご利用下さい。 名称：長岡ポーク柚子塩麹漬け　6枚 原材料名：豚（国産）長岡ポーク　6枚(１枚130g） 柚子(国産）、塩麹（米、米こうじ、食塩、酒精） 内容量：130g　6枚　(1枚ずつ真空パック個包装） 賞味期限 冷凍：製造日より90日 保存方法：－18度以下で保存（要冷凍） 製造者・販売者：有限会社　鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質：豚肉 配送：チルド(冷凍)便のお届けとなります。北海道、沖縄への発送は追加での送料がかかります。

名称 のどぐろの白だし　とびうおぽん酢　２本入れ　ギフトセット 原材料名 【のどぐろ白だし】醤油加工品８~10倍希釈 しょうゆ（小麦粉・大豆を含む）国産醸造、食塩、水あめ、みりん、のど黒煮干し、砂糖、醸造酢、酵母エキス、こんぶ、アルコール 【とび魚ぽん酢】醤油加工品 しょうゆ（小麦粉・大豆を含む）国内醸造、米発酵調味料、醸造調味料、砂糖、醸造酢、とびうお煮干、ゆず果汁、食塩、酵母エキス、かつおぶしエキス 内容量 200ml、200ml 賞味期限 製造より1年間　賞味期限が4か月未満の商品は販売いたしません。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後はお早めにご利用いただき、冷蔵で保管してください。 製造者 新潟県醤油協業組合 新潟県長岡市十日町1901-1 販売者 有限会社　鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 備考 常温便でのお届けとなります。 クール便商品とご一緒にお求めの場合にはクール便送料が適用となります。 配送　日本郵便ゆうパック　またはヤマト運輸宅急便にてお送りいたします。 明細書　金額の分かる明細書はお送りしておりません。

天然真鯛の炊き込みご飯の素 【鯛出汁】 名称：魚類加工品 原材料名：天然真鯛（国内産）、合成清酒（糖類、蛋白質分解物）、醤油、食塩、昆布、還元水飴、鰹節、椎茸／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に大豆・小麦を含む） 内容量400g 栄養成分表示（100gあたり）熱量40kcal 炭水化物0.9g たんぱく質3.6g 食塩相当量0.7g 脂質1.7g（推定値） 【鯛切り身】 内容量:6枚 原材料名：天然真鯛（国内産） 栄養成分表示（100gあたり)　熱量178kcal 炭水化物0.1g たんぱく質19.3g 食塩相当量0.1g 脂質10.2g (推定値） 賞味期限 製造日よ90日間 未開封 保存方法 冷凍：-18度以下で保存(要冷凍) 販売者：有限会社鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 製造者：㈱Teel　うおへん　新潟県千秋3-315-11ハイブ長岡1F 本品は、付属のしおりに作り方を記載しております。説明文の通りにお作りください。

料亭の味をお取り寄せ ご会食の最後にお召し上がりいただいていた「出汁お粥」。ランチの最後のお食事に。飲んだ後の〆の一杯に。優しい味でじんわりと香るだしの豊かな風味が「食べたことない深み」「出汁がしっかりと沁み込んでいる」「おなか一杯でも食べられる」などお客様にご好評いただき、お土産でほしいというお声から出来上がりました。 名称：美味極上 だし仕立てお粥白かさね 原材料名：精米(新潟県長岡産コシヒカリ）、出汁（かつお節、昆布）、醤油、酒、塩／アルコール、調味料（アミオ酸等）、甘味料（甘草）　一部に小麦・大豆を含む 内容量：250g　4パック 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 栄養成分(100ｇ当たり）/熱量46kg、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物9.8g、食塩相当量0.6g ※この表示値は目安です。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限：製造日より2年間　賞味期限4か月以下の物は販売いたしません 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者：株式会社食養の杜とやま 富山県中新川郡立山町 蔵本新266番地2 販売者：有限会社 鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 配送：日本郵便ゆうパック　またはヤマト運輸宅急便にてお送りいたします。 明細書：金額の分かる明細書はお送りしておりません。

料亭の味をお取り寄せ ご会食の最後にお召し上がりいただいていた「出汁お粥」。ランチの最後のお食事に。飲んだ後の〆の一杯に。優しい味でじんわりと香るだしの豊かな風味が「食べたことない深み」「出汁がしっかりと沁み込んでいる」「おなか一杯でも食べられる」などお客様にご好評いただき、お土産でほしいというお声から出来上がりました。 名称：美味極上 だし仕立てお粥白かさね 原材料名：精米(新潟県長岡産コシヒカリ）、出汁（かつお節、昆布）、醤油、酒、塩／アルコール、調味料（アミオ酸等）、甘味料（甘草）　一部に小麦・大豆を含む 内容量：250g　4パック 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 栄養成分(100ｇ当たり）/熱量46kg、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物9.8g、食塩相当量0.6g ※この表示値は目安です。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限：製造日より2年間　賞味期限4か月以下の物は販売いたしません 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者：株式会社食養の杜とやま 富山県中新川郡立山町 蔵本新266番地2 販売者：有限会社 鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 配送：日本郵便ゆうパック　またはヤマト運輸宅急便にてお送りいたします。 明細書：金額の分かる明細書はお送りしておりません。

料亭の味をお取り寄せ ご会食の最後にお召し上がりいただいていた「出汁お粥」。ランチの最後のお食事に。飲んだ後の〆の一杯に。優しい味でじんわりと香るだしの豊かな風味が「食べたことない深み」「出汁がしっかりと沁み込んでいる」「おなか一杯でも食べられる」などお客様にご好評いただき、お土産でほしいというお声から出来上がりました。 名称：美味極上 だし仕立てお粥　白かさね・栃尾油揚げ入りおかゆ　こがね雲セット 白かさね原材料：精米(新潟県長岡産コシヒカリ）、出汁（かつお節、昆布）、醤油、酒、塩／アルコール、調味料（アミオ酸等）、甘味料（甘草）　一部に小麦・大豆を含む こがね雲原材料：精米(新潟県長岡産コシヒカリ）、出汁（かつお節、昆布）、油揚げ(新潟県長岡産）、のどぐろ白だし ※一部に小麦・大豆を含む 内容量 250g　計4パック（白かさね２パック・こがね雲２パック） 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 白かさね栄養成分(100ｇ当たり）/熱量46kg、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物9.8g、食塩相当量0.6g こがね雲栄養成分表示（100g当たり）/熱量49kg、たんぱく質1.9g、脂質0.5g、炭水化物9.3g、食塩相当量0.68g ※この表示値は目安です。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限：白かさね：製造日より2年間　　こがね雲：製造日より1年 　　　　　　　　　　賞味期限4か月以下の物は販売いたしません 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者：株式会社食養の杜とやま 富山県中新川郡立山町 蔵本新266番地2 販売者：有限会社 鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 配送：日本郵便ゆうパック　またはヤマト運輸宅急便にてお送りいたします。 明細書：金額の分かる明細書はお送りしておりません。

名称 美味極上 だし仕立てお粥 栃尾油揚げ入り　こがね雲 原材料名 精米(新潟県長岡産コシヒカリ）、出汁（かつお節、昆布）、油揚げ(新潟県長岡産）、のどぐろ白だし ※一部に小麦・大豆を含む 内容量 250g　4パック 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 賞味期限 製造日より1年間 賞味期限4か月以下の物は販売いたしません 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 株式会社食養の杜とやま 射水工場 富山県射水市今開発195 販売者 有限会社 鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 栄養成分(100ｇ当たり）/熱量49kg、たんぱく質1.9g、脂質0.5g、炭水化物9.3g、食塩相当量0.68g ※この表示値は目安です。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。

料亭ハンバーグ　　実店舗ではギフトとして大人気！ 和の板前がつくるハンバーグステーキ。優しいだしの和風だしハンバーグ、じっくり煮込んだデミグラスソースハンバーグ。二種の味わいを3個ずつ合計6個。ギフト箱入りで贈り物に選ばれています。特製パテはにいがた和牛、長岡ポーク、越の鶏、三種のお肉のブレンド。新潟の自然豊かな地で育まれた名物ミートを贅沢に。旨味も風味も美味極上な味わいです。 名称：美味極上　料亭のハンバーグステーキ(出汁ハンバーグ2個、デミグラスハンバーグ2個） 原材料名： 【デミバーグ】長岡ポーク(豚肉） 越の鶏(鶏肉） にいがた和牛(牛肉) 赤ワイン ローリエ 人参 玉葱 パン粉 ラード トマトペースト 羊肉 砂糖 玉葱エキス ポーク エキス タン白加水分解調製品 加工油脂 食塩 醸造酢 酵母エキス 胡椒 オニオンパウダー 乳糖 濃縮デーツ果汁 ビーフエキス セロリ パウダー 香辛料/乳化剤 調味料（アミノ酸等） 乳化防止剤(V.C) 増粘剤（キサンタン）（一部に豚肉・鶏肉・牛肉・小麦・乳成分・大豆を含む） 【出汁バーグ】長岡ポーク(豚肉） 越の鶏(鶏肉） にいがた和牛(牛肉) かつおだし 昆布だし 酒 みりん 薄口醤油 砂糖 塩 玉ねぎ パン粉 加工油脂 食塩 醸造酢 酵母エキス 胡椒 オニオンパウダー 乳糖 濃縮デーツ果汁 ビーフエキス セロリ パウダー 香辛料/乳化剤 調味料（アミノ酸等） 乳化防止剤(V.C) 増粘剤（キサンタン）（一部に豚肉・鶏肉・牛肉・小麦・乳成分・大豆を含む） 内容量：【デミバーグ】3個 各150g【出汁バーグ】3個 各150g 賞味期限：製造日より90日間 未開封　冷凍 保存方法：-18度以下(要冷凍） 製造・販売者：有限会社　鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質：豚肉 鶏肉 牛肉 小麦 乳成分 大豆 備考：チルド(冷凍）便のお届けとなります。温度帯の異なる商品との同梱はできません。 お願い：温度管理が必要な商品です。到着日のご希望日時をお知らせください。

料亭ハンバーグ　　実店舗ではギフトとして大人気！ 和の板前がつくるハンバーグステーキ。優しいだしの和風だしハンバーグ、じっくり煮込んだデミグラスソースハンバーグ。二種の味わいを2個ずつ合計4個。ギフト箱入りで贈り物に選ばれています。特製パテはにいがた和牛、長岡ポーク、越の鶏、三種のお肉のブレンド。新潟の自然豊かな地で育まれた名物ミートを贅沢に。旨味も風味も美味極上な味わいです。 名称：美味極上　料亭のハンバーグステーキ(出汁ハンバーグ2個、デミグラスハンバーグ2個） 原材料名： 【デミバーグ】長岡ポーク(豚肉） 越の鶏(鶏肉） にいがた和牛(牛肉) 赤ワイン ローリエ 人参 玉葱 パン粉 ラード トマトペースト 羊肉 砂糖 玉葱エキス ポーク エキス タン白加水分解調製品 加工油脂 食塩 醸造酢 酵母エキス 胡椒 オニオンパウダー 乳糖 濃縮デーツ果汁 ビーフエキス セロリ パウダー 香辛料/乳化剤 調味料（アミノ酸等） 乳化防止剤(V.C) 増粘剤（キサンタン）（一部に豚肉・鶏肉・牛肉・小麦・乳成分・大豆を含む） 【出汁バーグ】長岡ポーク(豚肉） 越の鶏(鶏肉） にいがた和牛(牛肉) かつおだし 昆布だし 酒 みりん 薄口醤油 砂糖 塩 玉ねぎ パン粉 加工油脂 食塩 醸造酢 酵母エキス 胡椒 オニオンパウダー 乳糖 濃縮デーツ果汁 ビーフエキス セロリ パウダー 香辛料/乳化剤 調味料（アミノ酸等） 乳化防止剤(V.C) 増粘剤（キサンタン）（一部に豚肉・鶏肉・牛肉・小麦・乳成分・大豆を含む） 内容量：【デミバーグ】2個 各150g【出汁バーグ】2個 各150g 賞味期限：製造日より90日間 未開封　冷凍 保存方法：-18度以下(要冷凍） 製造・販売者：有限会社　鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質：豚肉 鶏肉 牛肉 小麦 乳成分 大豆 備考：チルド(冷凍）便のお届けとなります。温度帯の異なる商品との同梱はできません。 お願い：温度管理が必要な商品です。到着日のご希望日時をお知らせください。

ご注文を受けてから、板前が丁寧にお造りいたします。ミシュラン新潟2020掲載の美味極上の味わいをご家庭に、贈り物に。和の板前が作るお肉料理。にいがた県産ブランド牛 にいがた和牛味噌漬けフィレステーキをぜひご堪能下さい。 名称：にいがた和牛 フィレ　越後味噌漬け　3枚 原材料名：黒毛和牛(にいがた和牛フィレ肉）、　越後味噌(原材料の一部に大豆を含む)　砂糖　酒　本みりん　※個体識別番号は本体に記入いたします。 内容量：100g　3枚　(1枚ずつ真空パック個包装） 賞味期限：製造日より90日間 未開封（冷凍） 保存方法：－18度以下で保存(要冷凍) 販売者：有限会社　鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 製造所：有限会社　鴨川館美味極上LABO　新潟県長岡市坂之上3-4-3 アレルギー物質：牛肉　大豆 備考：チルド(冷凍)便でのお届けとなります。 お願い：温度管理が必要な商品です。到着日のご希望日時をお知らせください。

新潟県産ブランド牛　越後牛 ・化学調味料を使わず、越後味噌、酒、みりんなどシンプルな食材で素材の旨味を引き出す当館秘伝の調合味噌の要は、米どころ新潟の食文化のひとつ「越後味噌」。コシヒカリの米麹の割合が高く、程よい塩味と深みある味わいの中辛口の味噌です。 ・牛一頭一頭の生産から出荷、体調管理までをしっかりと行う肥育管理システムを持つ精肉専門の生産加工業者からのみの仕入れで、安心安全を約束。 ・越後牛は新潟県畜産協会認定の農場で育てられた黒毛和牛とホルスタインを掛け合わせた新潟県産の牛肉。新潟県の豊かな気候・風土を最大限に活用した牛肉として、その特性に特化したブレンド飼料「美国仕上」を成長に合わせて与えられ、大切に育てられクリーンビーフです。 ・柔らかな歯ごたえはもちろん、見た目に美しい肉色、サシと呼ばれる霜降りの口の中でさらりととける脂肪の旨みが越後牛の特長です。 ・上質な牛肉を極上の味噌で引き立てる、料亭ならでは和食の魅力を最大限にいかした「和風ビーフステーキ」に仕立てております。 名称：越後牛 サーロイン　越後味噌漬け　3枚 原材料名：越後牛サーロイン　越後味噌(原材料の一部に大豆を含む)　砂糖　酒　本みりん　※個体識別番号は本体に記入いたします。 内容量：120g　3枚　(1枚ずつ真空パック個包装） アレルギー物質：牛肉　大豆 賞味期限：製造日より90日間 未開封（冷凍） 保存方法：－18度以下で保存（要冷凍） 製造者・販売者：有限会社　鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 配送：チルド(冷凍)便でのお届けとなります。

レモン風味で爽やかに、こりこりっとした楽しい食感のくらげはお子様にも好まれております。お酒の肴としても、さっぱり酢の物やサラダにしてお幅広く食の魅力が広がります。ついついお箸がススムかも川館のレモンくらげぜひお試しください。 名称：美味極上　料亭の強肴　月雫の檸檬くらげ 原材料名：くらげ（インドネシア産） 木くらげ レモン 唐辛子 醸造酢 砂糖混 内容量：1瓶　130g 賞味期限：製造日より10日間 未開封 保存方法：１０度以下で保存(要冷蔵） 販売者：有限会社　鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 製造所：有限会社　鴨川館美味極上LABO　新潟県長岡市坂之上3-4-3 アレルギー物質：大豆　ゼラチン 配送：クール(冷蔵)便のお届けとなります。クール便以外での配送は承っておりません。

本当に美味しい「塩辛」ココにあります 真っ白ないかの身を丁寧に切り出す、わたを濾す、その時々の状態を見て塩を調整する。あたり前のことながらすべてを手作業行う地道な作業あってこそのかも川館の塩辛。化学調味料に頼らない、天然素材だけのお品はもはや希少品とも言えます。昔ながらの塩辛、この味は他ではもうなかなか味わえないというお声を頂いています。 商品情報 名称：美味極上　いかの塩辛 原材料名：いか（国産）、食塩、みりん 内容量：130g 賞味期限：製造日より７日間 未開封 保存方法：１０度以下で保存(要冷蔵） 製造者：有限会社　鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 製造所：有限会社　鴨川館美味極上LABO　新潟県長岡市坂之上3-4-3 アレルギー物質：いか 配送：ヤマト運輸クール(冷蔵)便でのお届けとなります。 お願い：生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。　到着日のご希望日時をお知らせください。 明細書について：環境保護、個人情報保護の観点から明細書の同封を廃止いたしました。ご注文詳細は「購入履歴」よりご確認くださいませ。