本当に美味しい「塩辛」ココにあります 真っ白ないかの身を丁寧に切り出す、わたを濾す、その時々の状態を見て塩を調整する。あたり前のことながらすべてを手作業行う地道な作業あってこそのかも川館の塩辛。化学調味料に頼らない、天然素材だけのお品はもはや希少品とも言えます。昔ながらの塩辛、この味は他ではもうなかなか味わえないというお声を頂いています。 商品情報 名称：美味極上　いかの塩辛 原材料名：いか（国産）、食塩、みりん 内容量：130g 賞味期限：製造日より７日間 未開封 保存方法：１０度以下で保存(要冷蔵） 製造者：有限会社　鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 製造所：有限会社　鴨川館美味極上LABO　新潟県長岡市坂之上3-4-3 アレルギー物質：いか 配送：ヤマト運輸クール(冷蔵)便でのお届けとなります。 お願い：生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。　到着日のご希望日時をお知らせください。 明細書について：環境保護、個人情報保護の観点から明細書の同封を廃止いたしました。ご注文詳細は「購入履歴」よりご確認くださいませ。

「美味極上 一口筋子」は、女将が自信をもってお薦めする逸品。板前が目利きした厳選素材の筋子は、鮮やかな風味とほどよい塩加減が魅力で、おにぎりやご飯のお供としてはもちろん、お酒のお供にも最適です。クセのない上品な味わいが、家族全員に愛され、食卓に彩りを添えます。リピーター続出の美味極上 一口筋子で特別な食事シーンや日常の食卓に、贅沢なひとときをお楽しみください。 商品情報 名称：美味極上　料亭の強肴　一口筋子 原材料名：サーモントラウトの卵（デンマーク産）、食塩 / 酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量：1瓶　130g 賞味期限：製造日より14日間 未開封 保存方法：１０度以下で保存(要冷蔵） 製造者：有限会社 鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 製造所：有限会社 鴨川館美味極上LABO　新潟県長岡市坂之上3-4-3 アレルギー物質：魚卵 備考：クール(冷蔵)便のお届けとなります。クール便以外での配送は承っておりません。 お願い：生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください

レモン風味で爽やかに、こりこりっとした楽しい食感のくらげはお子様にも好まれております。お酒の肴としても、さっぱり酢の物やサラダにしてお幅広く食の魅力が広がります。ついついお箸がススムかも川館のレモンくらげぜひお試しください。 名称：美味極上　料亭の強肴　月雫の檸檬くらげ 原材料名：くらげ（インドネシア産） 木くらげ レモン 唐辛子 醸造酢 砂糖混 内容量：1瓶　130g 賞味期限：製造日より10日間 未開封 保存方法：１０度以下で保存(要冷蔵） 販売者：有限会社　鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 製造所：有限会社　鴨川館美味極上LABO　新潟県長岡市坂之上3-4-3 アレルギー物質：大豆　ゼラチン 配送：クール(冷蔵)便のお届けとなります。クール便以外での配送は承っておりません。

料亭の強肴　こりこりくらげ梅水晶は130gの小分け瓶詰めで、ミシュランガイドにも掲載された新潟の名店「かも川館」の美味極上シリーズの逸品珍味です。女将考案でリニューアル新発売となった梅水晶は和歌山産の梅を使用した上品な酸味と、くらげ特有のこりこりとした食感が特徴です。さらに、とびっこのぷちぷち感が加わり、食感の楽しさを一層引き立てます。 リニューアルにより、より食べやすく進化した味わいは、ご飯のお供やお酒の肴として最適。そのまま食べても美味しく、調理の手間も要りません。小分けに瓶詰めだから保存も利便性も高く、少量ずつ楽しむことができるので、いつでも新鮮な味を堪能できます。上品でありながら、すっぱい味わいがクセになるこりこりくらげ梅水晶。特別な日の食卓や贈り物にも喜ばれること間違いなしの極上珍味です。 原材料：くらげ（マレーシア・タイ）梅肉（和歌山県産） 砂糖混合異性化液糖 還元水飴 とび魚卵 梅酢 本みりん 魚醤 食用植物油脂 かつお節エキス 果糖 食塩 たん白加水分解物(大豆、ゼラチンを含む) かつお節粉末 酵母エキス/調味料(アミノ酸等) 酸味料 増粘多糖類 醸造酢 カロチノイド色素 香料 容量：1瓶　130g 賞味期限：未開封　製造日より14日間 保存方法：10℃以下で保存(要冷蔵）

ぷっくりとした生ほたての貝柱を丁寧に下ごしらえし、新潟自慢の越後味噌に粗糖を加えて根気よく練り上げて作る貝柱味噌。甘さの中に帆立の旨味と隠し味の山椒が効いた他にはないオリジナルの逸品珍味です。 名称：美味極上　ほたて貝味噌 内容量：1瓶　150g 原材料：米味噌（越後味噌）（国内製造）、みりん、砂糖、ボイルほたて貝、水飴、香辛料／酒精、カラメル色素、（一部に大豆を含む） 賞味期限：製造日より28日間　未開封 保存方法：１０度以下で保存(要冷蔵） 販売：有限会社鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 製造所：有限会社鴨川館　美味極上LABO　新潟県長岡市坂之上3-4-3 アレルギー物質：大豆

名称 美味極上　料亭の強肴2本セット (月雫の檸檬くらげ 一口筋子) 原材料名 【檸檬くらげ】くらげ（インドネシア産） 木くらげ レモン 唐辛子 醸造酢 砂糖混合異性化液糖 食塩 調味料（アミノ酸等） 甘味料（ステビア） 香料 漂白剤（次亜硫酸Na） （原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む） 【筋子】すじこ(サーモントラウトの卵）食塩/酸化防止剤（ビタミンC) 発色剤（亜硝酸Na) 内容量 【檸檬くらげ】1瓶 130g　【筋子】1瓶　130g 賞味期限 【檸檬くらげ】製造日より10日間 未開封　【筋子】製造日より14日間 未開封 保存方法 １０度以下で保存(要冷蔵）　 製造・販売者 有限会社　鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質 大豆 魚卵 ゼラチン 備考 クール(冷蔵)便のお届けとなります。クール便以外での配送は承っておりません。 お願い 生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください。

名称 美味極上　料亭の強肴2本セット(こりこりくらげ梅水晶 一口筋子) 原材料名 【くらげ梅水晶】くらげ（マレーシア・タイ）梅肉（和歌山県産） 砂糖混合異性化液糖 還元水飴 とび魚卵 梅酢 本みりん 魚醤 食用植物油脂 かつお節エキス 果糖 食塩 たん白加水分解物(大豆、ゼラチンを含む) かつお節粉末 酵母エキス/調味料(アミノ酸等) 酸味料 増粘多糖類 醸造酢 カロチノイド色素 香料 【筋子】すじこ(サーモントラウトの卵）食塩/酸化防止剤（ビタミンC) 発色剤（亜硝酸Na) 内容量 【梅水晶】1瓶 130g　【筋子】1瓶　130g 賞味期限 【梅水晶】製造日より14日間 未開封　【筋子】製造日より14日間 未開封 保存方法 １０度以下で保存(要冷蔵）　 製造・販売者 有限会社　鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質 大豆 魚卵 ゼラチン 備考 クール(冷蔵)便のお届けとなります。クール便以外での配送は承っておりません。 お願い 生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください。

上質な食材を丁寧にじっこりと仕込み料亭のお客様への手土産品として育った【かも川館　高級珍味　強肴shiizakana】板長が直接市場で目利きし、吟味し調理しています。 【一口筋子】　130g　1本 上質なデンマーク産塩筋子を便利に扱いやすく、一口大にいたしました。 板前が直接市場で目利きした厳選の塩筋子。おにぎりにも、大根おろしを添えても美味なる「紅福　こうふく」 【いかの塩辛】　130g　1本 板長こだわりのスルメイカのワタをこす作業から手作業する完全手作りの品。材料にこだわり、手間暇を惜しまない作業でいか塩辛本来の味わい、本物の味が生まれます。シンプルな素材だけ使った本物の味。板前が丁寧に作る絶品珍味。 名称 美味極上 料亭の強肴 (いかの塩辛 一口筋子 月雫の檸檬くらげ) 原材料名 【いかの塩辛】スルメイカ（国産） いか腑（国産） 食塩 本みりん 【一口筋子】サーモン卵（デンマーク産） 塩 発光剤（亜硝酸Na） 酸化防止剤（ビタミンC） 内容量 【塩辛・筋子】1瓶　各130g 賞味期限 【塩辛】製造日より10日間 未開封/【筋子】製造日より 14日間 未開封 保存方法 10度以下で保存(要冷蔵) 製造・販売者 有限会社 鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質 魚卵 いか 配送 クール(冷蔵)便のお届けとなります。クール便以外での配送は承っておりません。 お願い 生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください。

名称 美味極上　料亭の強肴　(ほたて貝味噌 一口筋子) 原材料名 【ほたての貝味噌】米味噌（越後味噌）（国内製造）、みりん、砂糖、ボイルほたて貝、水飴、香辛料／酒精、カラメル色素、（一部に大豆を含む） 【一口筋子】サーモン卵（デンマーク産）　塩　発光剤（亜硝酸Na）　酸化防止剤（ビタミンC） 内容量 【ほたて貝味噌】1瓶　150g/【一口筋子】1瓶　130g 賞味期限 【ほたて貝味噌】製造日より 28日間未開封/【一口筋子】製造日より14日間 未開封 保存方法 １０度以下で保存（要冷蔵） 製造者・販売者 有限会社　鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 製造所 有限会社　鴨川館美味極上LABO 新潟県長岡市坂之上3-4-3 アレルギー物質 大豆　魚卵　小麦 配送 クール(冷蔵)便のお届けとなります。 お願い 惣菜品につき、賞味期限が長くございません。到着日のご希望日時をお知らせください。

名称 美味極上　料亭の強肴3本セット (月雫の檸檬くらげ こりこりくらげ梅水晶 ほたて貝味噌) 原材料名 【檸檬くらげ】くらげ（インドネシア産） 木くらげ レモン 唐辛子 醸造酢 砂糖混合異性化液糖 食塩 調味料（アミノ酸等） 甘味料（ステビア） 香料 漂白剤（次亜硫酸Na） （原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む） 【ほたて貝味噌】ほたて（国産）　越後味噌　砂糖　粗糖　水あめ　本みりん　山椒　食塩　調味料（アミノ酸等） 原材料の一部に大豆を含む 内容量 【檸檬くらげ】1瓶 130g【ほたて貝味噌】1瓶150g 賞味期限 【檸檬くらげ】製造日より10日間 未開封 【貝味噌】製造日より28日間 未開封 保存方法 １０度以下で保存(要冷蔵） 製造・販売者 有限会社　鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質 大豆 魚卵 ゼラチン 備考 クール(冷蔵)便のお届けとなります。クール便以外での配送は承っておりません。 お願い 生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください。

名称 美味極上　料亭の強肴　(ほたて貝味噌 いかの塩辛 一口筋子) 原材料名 【ほたての貝味噌】米味噌（越後味噌）（国内製造）、みりん、砂糖、ボイルほたて貝、水飴、香辛料／酒精、カラメル色素、（一部に大豆を含む） 【いかの塩辛】スルメイカ（国産） いか腑（国産） 食塩 本みりん 【一口筋子】サーモン卵（デンマーク産）　塩　発光剤（亜硝酸Na）　酸化防止剤（ビタミンC） 内容量 【ほたて貝味噌】1瓶　150g 【いかの塩辛】1瓶　130g 【一口筋子】1瓶　130g 賞味期限 【ほたて貝味噌】製造日より 28日間未開封 【いかの塩辛】製造日より10日間 未開封 【一口筋子】製造日より14日間 未開封 保存方法 １０度以下で保存（要冷蔵） 製造者・販売者 有限会社　鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 製造所 有限会社　鴨川館美味極上LABO 新潟県長岡市坂之上3-4-3 アレルギー物質 大豆　魚卵　小麦　いか 配送 クール(冷蔵)便のお届けとなります。 お願い 惣菜品につき、賞味期限が長くございません。到着日のご希望日時をお知らせください。

上質な食材を丁寧にじっこりと仕込み料亭のお客様への手土産品として育った【かも川館　高級珍味　強肴shiizakana】板長が直接市場で目利きし、吟味し調理しています。 【一口筋子】　130g　1本 上質なデンマーク産塩筋子を便利に扱いやすく、一口大にいたしました。 板前が直接市場で目利きした厳選の塩筋子。おにぎりにも、大根おろしを添えても美味なる「紅福　こうふく」 【いかの塩辛】　130g　1本 板長こだわりのスルメイカのワタをこす作業から手作業する完全手作りの品。材料にこだわり、手間暇を惜しまない作業でいか塩辛本来の味わい、本物の味が生まれます。シンプルな素材だけ使った本物の味。板前が丁寧に作る絶品珍味。 【月雫の檸檬くらげ】　130g　1本 コリコリッとした食感と、レモン酢のさっぱりとた味わいが人気。ついついお箸が進む美味しさです。ビンの蓋を開けるだけ。料亭したてのさっぱり小鉢、さわやか酢の物がお愉しみいただけます。 名称 美味極上 料亭の強肴 (いかの塩辛 一口筋子 月雫の檸檬くらげ) 原材料名 【いかの塩辛】スルメイカ（国産） いか腑（国産） 食塩 本みりん 【一口筋子】サーモン卵（デンマーク産） 塩 発光剤（亜硝酸Na） 酸化防止剤（ビタミンC） 【月雫の檸檬くらげ】くらげ（インドネシア産）、木くらげ、レモン、唐辛子、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、香料、漂白剤（次亜硫酸Na）、（原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む） 内容量 【塩辛・筋子・檸檬くらげ】1瓶　各130g 賞味期限 【塩辛】製造日より10日間 未開封 【筋子】製造日より 14日間 未開封 【檸檬くらげ】製造日より 10日間 未開封 保存方法 10度以下で保存(要冷蔵) 製造・販売者 有限会社 鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質 大豆 魚卵 小麦 いか ゼラチン 配送 クール(冷蔵)便のお届けとなります。クール便以外での配送は承っておりません。 お願い 生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください。

名称 美味極上　料亭の強肴3本セット (月雫の檸檬くらげ こりこりくらげ梅水晶 一口筋子) 原材料名 【檸檬くらげ】くらげ（インドネシア産） 木くらげ レモン 唐辛子 醸造酢 砂糖混合異性化液糖 食塩 調味料（アミノ酸等） 甘味料（ステビア） 香料 漂白剤（次亜硫酸Na） （原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む） 【くらげ梅水晶】くらげ（マレーシア・タイ）梅肉（和歌山県産） 砂糖混合異性化液糖 還元水飴 とび魚卵 梅酢 本みりん 魚醤 食用植物油脂 かつお節エキス 果糖 食塩 たん白加水分解物(大豆、ゼラチンを含む) かつお節粉末 酵母エキス/調味料(アミノ酸等) 酸味料 増粘多糖類 醸造酢 カロチノイド色素 香料 【筋子】すじこ(サーモントラウトの卵）食塩/酸化防止剤（ビタミンC) 発色剤（亜硝酸Na) 内容量 【檸檬くらげ】1瓶 130g 【梅水晶】1瓶 130g 【筋子】1瓶　130g 賞味期限 【檸檬くらげ】製造日より10日間 未開封 【梅水晶】製造日より14日間 未開封 【筋子】製造日より14日間 未開封 保存方法 １０度以下で保存(要冷蔵）　 製造・販売者 有限会社　鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質 大豆 魚卵 ゼラチン 備考 クール(冷蔵)便のお届けとなります。クール便以外での配送は承っておりません。 お願い 生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください。

名称 美味極上　料亭の強肴3本セット (月雫の檸檬くらげ こりこりくらげ梅水晶 ほたて貝味噌) 原材料名 【檸檬くらげ】くらげ（インドネシア産） 木くらげ レモン 唐辛子 醸造酢 砂糖混合異性化液糖 食塩 調味料（アミノ酸等） 甘味料（ステビア） 香料 漂白剤（次亜硫酸Na） （原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む） 【くらげ梅水晶】くらげ（マレーシア・タイ）梅肉（和歌山県産） 砂糖混合異性化液糖 還元水飴 とび魚卵 梅酢 本みりん 魚醤 食用植物油脂 かつお節エキス 果糖 食塩 たん白加水分解物(大豆、ゼラチンを含む) かつお節粉末 酵母エキス/調味料(アミノ酸等) 酸味料 増粘多糖類 醸造酢 カロチノイド色素 香料 【ほたて貝味噌】ほたて（国産）　越後味噌　砂糖　粗糖　水あめ　本みりん　山椒　食塩　調味料（アミノ酸等） 原材料の一部に大豆を含む 内容量 【檸檬くらげ】1瓶 130g 【くらげ梅水晶】1瓶 130g 【ほたて貝味噌】1瓶150g 賞味期限 【檸檬くらげ】製造日より10日間 未開封 【くらげ梅水晶】製造日より14日間 未開封 【貝味噌】製造日より28日間 未開封 保存方法 １０度以下で保存(要冷蔵） 製造・販売者 有限会社　鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質 大豆 魚卵 ゼラチン 備考 クール(冷蔵)便のお届けとなります。クール便以外での配送は承っておりません。 お願い 生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください。

名称 美味極上　料亭の強肴3本セット (一口筋子　こりこりくらげ梅水晶　ほたて貝味噌) 原材料名 【くらげ梅水晶】くらげ（マレーシア・タイ）梅肉（和歌山県産） 砂糖混合異性化液糖 還元水飴 とび魚卵 梅酢 本みりん 魚醤 食用植物油脂 かつお節エキス 果糖 食塩 たん白加水分解物(大豆、ゼラチンを含む) かつお節粉末 酵母エキス/調味料(アミノ酸等) 酸味料 増粘多糖類 醸造酢 カロチノイド色素 香料 【筋子】すじこ(サーモントラウトの卵）食塩/酸化防止剤（ビタミンC) 発色剤（亜硝酸Na) 【貝味噌】ほたて（国産） 越後味噌 砂糖 粗糖 水あめ 酒 本みりん 山椒 食塩（日本海笹川流れの塩）　調味料（アミノ酸等） 原材料の一部に大豆を含む 内容量 【一口筋子】1瓶　130g【くらげ梅水晶】1瓶 130g【ほたて貝味噌】1瓶 150g 賞味期限 【筋子・梅水晶】製造日より14日間 未開封 【ほたて貝味噌】製造日より28日間 未開封 保存方法 １０度以下で保存(要冷蔵） 製造・販売者 有限会社　鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質 大豆 ゼラチン 魚卵 備考 クール(冷蔵)便のお届けとなります。クール便以外での配送は承っておりません。 お願い 生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください。

名称 美味極上 料亭の強肴 (ほたて貝味噌 いかの塩辛 月雫の檸檬くらげ) 原材料名 【ほたての貝味噌】米味噌（越後味噌）（国内製造）、みりん、砂糖、ボイルほたて貝、水飴、香辛料／酒精、カラメル色素、（一部に大豆を含む） 【いかの塩辛】スルメイカ（国産） いか腑（国産） 食塩 本みりん 【月雫の檸檬くらげ】くらげ（インドネシア産）、木くらげ、レモン、唐辛子、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、香料、漂白剤（次亜硫酸Na）、（原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む） 内容量 【貝味噌】1瓶 150g 【塩辛・檸檬くらげ】1瓶　各130g 賞味期限 【貝味噌】製造日より 28日間未開封 【塩辛】製造日より 10日間 未開封 【檸檬くらげ】製造日より 10日間 未開封 保存方法 10度以下で保存(要冷蔵) 製造・販売者 有限会社 鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質 大豆 小麦 いか ゼラチン 配送 クール(冷蔵)便のお届けとなります。クール便以外での配送は承っておりません。 お願い 生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください。

美味極上 料亭の強肴 (ほたて貝味噌 いかの塩辛 月雫の檸檬くらげ) 原材料名 【ほたての貝味噌】米味噌（越後味噌）（国内製造）、みりん、砂糖、ボイルほたて貝、水飴、香辛料／酒精、カラメル色素、（一部に大豆を含む） 【いかの塩辛】スルメイカ（国産） いか腑（国産） 食塩 本みりん 【月雫の檸檬くらげ】くらげ（インドネシア産）、木くらげ、レモン、唐辛子、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、香料、漂白剤（次亜硫酸Na）、（原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む） 内容量 【貝味噌】1瓶 150g 【塩辛・檸檬くらげ】1瓶　各130g 賞味期限 【貝味噌】製造日より 28日間未開封 【塩辛】製造日より 10日間 未開封 【檸檬くらげ】製造日より 10日間 未開封 保存方法 10度以下で保存(要冷蔵) 製造・販売者 有限会社 鴨川館 新潟県長岡市殿町2-3-5 アレルギー物質 大豆 小麦 いか ゼラチン 配送 クール(冷蔵)便のお届けとなります。クール便以外での配送は承っておりません。 お願い 生もの惣菜品につき、賞味期限が短くなっております。到着日のご希望日時をお知らせください。